Noorwegens bekendste topkok Mikael Forselius heeft Goorse hulp ingeschakeld voor het realiseren van een digitale versie van zijn kookboek ‘Foraging’. De Nederlandse connectie is niet helemaal uit de lucht komen vallen omdat oud-Gorenaar Rob Veldhuis tegenwoordig in Røros, Noorwegen woont waar ook Forselius woonachtig is. Veldhuis die zelf culinair is aangelegd en een voorliefde heeft voor voedselfotografie kwam al snel in contact met Forselius. Samen hebben zij vorig jaar de papieren versie van het kookboek uitgebracht dat een grote hit werd, ook in Engeland waar de Daily Telegraph en de BBC aandacht besteden aan het kookboek.

In een tijd van mobieltjes, tablets en apps kon een digitale versie van het kookboek niet uitblijven. Veldhuis schakelde Gorenaar Erwin Bomans in om een digitale versie te realiseren. Het resulaat is een applicatie waarin de lezer meegevoerd wordt in een verhaal met een tal van mogelijkheden, zoals extra foto’s die voorzien zijn van geografische informatie zodat de lezer de locaties kan opzoeken waar de ingrediënten vandaan komen. De kok staat bekend om zijn authentieke gerechten gemaakt met plaatselijke ingrediënten. Een vervolg op het succesverhaal is al in de planning en ook nog eens typisch Goors, want het heeft alles te maken met bier… De app is binnenkort verkrijgbaar voor Apple en Android toestellen via respectievelijk de App Store en Google Play.