Waar het aantal ambachtelijke slagerijen in Goor anno 2011 tot nul is gereduceerd heeft een onderzoek uitgewezen dat er in het begin van de jaren ’40 maar liefst negen in het Goorse waren te vinden. Oud Gorenaar Gerrit Legtenberg, die tegenwoordig in Neede woont, zocht contact met de Stichting Historisch Goor nadat hij op een verjaardag hoorde dat er in Goor geen slager meer was. Hij zocht het uit en kwam met namen en adressen zoals Slager Jansen  en Paardenslager Kopenhagen aan de Molenstraat, de slagers Engel, De Coöperatie (foto) en Hillebrand in de Grotestraat, slager Moshagen (later Bekhuis) aan de Kerkstraat, slager Assink (later Harink) aan de Iependijk, slagerij Haan in de Wijnkamp en slager Boswinkel aan de Schoolstraat.

De slagers Vorkink en Altena aan het werk in de Coöperatie