Het ondernemen zit in haar bloed en daarom heeft Mini Stoker een eigen winkel geopend. In Goor is Mini een bekend gezicht vanwege haar werkzaamheden bij de broodjeszaak en Cigo. Bij haar woning aan de Schoolstraat 122a zit sinds kort een nagelstudio. Mini heeft de laatste tijd een aantal cursussen gevolgd en richt zich vooral op Mani Q, waarbij de eigen nagels worden verstevigd. In de nagelstudio verkoopt ze ook tassen en sieraden. Voor een afspraak kan gebeld worden met 06-19946637.