Hop oogsten tijdens Burendag

Bierliefhebbers en hobbybrouwers kunnen komende zaterdag komen helpen met de hopoogst uit de zogenoemde ‘hopkathedraal’ op het voormalige zwembadterrein op de hoek Gruttostraat/Merelstraat. Na 2 kurkdroge zomers is het toch gelukt om een aantal soorten hop te kunnen oogsten. De hopkathedraal wordt beheerd door de Stadslandbouw Hof van Twente. De hopbellen worden los geknipt en soort bij soort in zakken gedaan. Daarna moeten ze drie weken nadrogen. Daarna worden ze vacuĆ¼m ingevroren om er bier van te brouwen in de komende winter. Wie mee wil helpen is komende zaterdag welkom vanaf 13:30 uur.